Vom Schulgarten in die Schülerküche

Unsere fröhlichen Kocherlebnisse

Reiberdatschi, Reibekuchen oder Kartoffelpuffer mit Apfelmus von den Bäumen auf dem Schulgelände, dazu ein frischer Blumenstrauß aus Kapuzinerkresse auf dem großen Tisch in der Küche, direkt neben der Aula, so sieht es im Wahlkurs Kochen aus. Auch in diesem Schuljahr sind wieder etwa 30 Schüler von der 5. bis 10, Klasse im 2- wöchigen Wechsel aktiv.

Wir verarbeiten Schätze aus unseren 4 großen Hochbeeten, schnippeln, reiben und rühren und alle werden immer satt, obwohl es nur selten etwas anderes gibt als Obst, Gemüse, Nudeln oder Reis - manchmal auch ein Eis - es schmeckt allen.

Auch mit unserer Ernährung bleiben wir der Umwelt verpflichtet. Die Freude kommt dabei keineswegs zu kurz. Der Abwasch? Beharrlich erziehen die Mädchen die Jungs, damit sie vielleicht auch zuhause mehr helfen?

Margit Kleber